作者:tojiroadmin发布时间:2017—08—30
1、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。
2、将食指伸直按住叉子的背部;刀与叉拿法相同,除此之外还可以用拇指和食指夹住刀柄与刀刃接合处的方法。根据具体情况而定,选择适合自己比较容易进餐的方式。
3、用叉压住食物的左端,刀顺着叉子的侧边切下约一口大小的食物,然后用叉子送入口中。用刀切割食物时,将刀子拉回时不可用力,而是在往前压时用力,这样才能利落地将食物切开。
4、使用刀时,刀刃不可向外,在进餐中放下刀叉的时候,应将刀叉左右分开,分别放在餐盘边上,刀刃朝向自身,表示还要继续吃。
5、每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,也可以用右手持叉。
6、需要作手势时,应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴。
7、想要喝酒或水的时候,也不可以一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。
8、要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上,这是很重要的一点。
吃西餐时,餐桌上的礼仪还是挺多的,当然上面介绍的只是其中一部分。我们应该适当学习一下西方的礼仪,提高自身的内在修养。学会正确使用刀叉是学习西方餐桌礼仪最基础的部分,我们可以在家里练习一下,来适应使用刀叉的方式。
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