吃面包的好处
作者：tojiroadmin发布时间：2017—08—29
随着面包逐渐进入中国餐桌，关于吃面包的健康问题也引起了普遍关注。吃面包有什么好处？进入21世纪以来，人们生活水平不断提高，绿色健康的生活方式一直是人类普遍关注的一类问题。很多人担心吃面包会对身体造成不良的负荷，可能引起身体过度肥胖。那么吃面包会不会造成这些问题呢？下面我们一起来看一下吃面包的好处吧，也许很多疑问就会迎刃而解。
1、减肥，助消化
吃面包可以减肥？这个回答是肯定的，这就解除了很多人担心吃面包会发胖的顾虑。全麦面包含有丰富的膳食纤维，能帮助胃肠蠕动，助消化，减少热量的摄入，同时它容易产生饱腹感，比吃白面包更有助于减肥。
2、保护肝脏
面包在制作的过程中，需要经过发酵、焙烤等一系列的过程，发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。当然，刚烤出来的面包可能还在继续发酵，最好不要立刻食用，需要晾一会儿再吃，这样才能真正起到保护肝脏的作用。
3、预防肿瘤
面包除了多种维生素、矿物质之外，还含有酶类。酶类是一类具有生物催化剂活性的蛋白，它参与一切有机物质的形成和代谢，提高人体新陈代谢能力，提高免疫力，它含有的铬、硒等微量元素还能预防动脉硬化，预防肿瘤的形成。
4、补充维生素和矿物质
面包不仅含有糖分，还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，吃早餐时面包搭配牛奶蔬菜，这样身体吸收的营养更加均衡全面。
5、养胃，提高免疫力
面粉含有一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸，面包发酵后这种植酸会被分解掉，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用，帮助消化能力弱的人养胃健脾，提高免疫力。
6、帮助睡眠
面包中含有碳水化合物，而碳水化合物中含有一种叫做“色氨酸”的物质，色氨酸能缓和焦躁及紧张情绪，帮助人们轻松入眠。同时，它还能缓解偏头痛，可减低人们对疼痛的敏感度。
7、让人心情愉悦
面包中的糖、巧克力以及各种果酱，都可以让人心情愉悦。所以，很多女生比较喜欢吃甜食，尤其是在心情不好的时候，喜欢用甜食来改变糟糕的心情。
8、健脾止泻，利水消肿
红豆本身具有健脾止泻利水消肿的作用，是中医必不可缺的一味药材，同时红豆口感也非常好，经常被运用到面包上，红豆面包已经成为冬季不可或缺的一款食品。
看到吃面包的各种好处，有没有很心动。当然，吃面包的好处远不止上面列举的那么多。在日常生活中，我们可以根据自己的喜好制作面包。在网上关一些做面包的网站，可以轻松学到一手绝活。说到做面包，这时候就需要一把好的面包刀了，日本藤次郎不锈钢面包刀F-373就是一个很不错的选择，轻松解决一切切面包的所有问题，推荐给你们。
相关评论