商品名称        日本TOJIRO（藤次郎）龙骨薄刃165mm
商品材质 DP钴合金
商品功能 切菜全般
规格尺寸 刃长165mm全长280mm手柄长115mm刀宽45mm
使用方式 切菜切肉皆可，不能斩骨
商品配件 全柄心（Full Tang）



 

钴合金夹层设计

融入传统复合工艺




DP钴合金夹层设计，采用藤次郎独创的内部脱碳防止法
DP钴合金系列是藤次郎旗下的主打系列之一
采用钴合金钢材为钢芯，经过独创的DP法除去杂质提高纯度
外包13铬不锈钢为刀体材料
采用接近日本传统三枚合复合工艺
硬度极高，锋利无比，经久耐用，性价比极高
              

              
           
              
                 


                   
               

                

 
                 

细节展示


 

  产品尺寸



 

钢材
藤次郎在传统“夹钢”工艺基础上专注
于特种钢材的开发，采用特殊的钴合金
“DP”法，以防止内部脱碳，使刀具锋                    


 

 

手柄
刀柄与刀身一体成型，避免
刀柄断裂和松动的情况发生
两边有木柄和铆钉固定，保
证稳定牢固使用安全


 

 

包装
工厂原装包装，直接通过正规海关直
到喜地仓库，金色包装内用报纸包裹
 刀具，保证原装纯品和产品的质量    
                                                                                         

                   

                          轻量刀身手腕不累

                                          专为切菜设计




手感接近传统中国菜刀
宽大刀身，笔直刃线，专为切菜设计。形状接近中国传统菜刀，所有蔬菜处理一刀搞定，刀身轻盈，减轻手腕负担，切丝切片一气呵成。


                                             用户使用案例

       




                               注意事项
1、刀刃为采用特殊不锈合金钢，具有锋利持久、易磨、耐腐蚀等优异品质。
2、刀刃开角小于15，特别锋利持久，什么切西红柿、切纸成丝、切肉如切豆腐之类语言已显得苍白无力。
3、重量适中，特别适合国人手型，长久使用手腕不易疲惫。
4、重心稳，不易打滑伤手。
5、 刀柄做工精致，耐久牢固，档次非凡。
6、但务必注意的是，日本菜刀多面向专业人士，追求将食材切的更细更薄以求入味，因此刃口很薄，请不要拿来砍骨头，切冻肉，龙虾，螃蟹等坚硬的东西，亦避免用刀背拍肉等。

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